VENTES DE GATEAUX 🍰
Les ventes de gâteaux sont de retour !!! N’hésitez pas à consulter le calendrier ci après et de faire de beaux gâteaux pour les ventes que vous pourrez déposer le jour J a l’accueil de l’école.
1 part = 1 €. La récolte sert a financer la kermesse de fin d’année, alors c’est parti, PATISSEZ!!!
Merci infiniment pour votre large participation, c’est grâce à votre mobilisation chaque mois que nos enfants pourront avoir une merveilleuse kermesse à la fin de l’année 🎈
Prochaine vente le mois prochain, restons motivés 😉
Quelques photos des ventes et de notre équipe de choc!
Découvrez la recette du gâteau au chocolat de Stéphanie:
- 200g de chocolat
- 6 oeufs
- 150g margarine/beurre
- 250g sucre
- 50g farine
- 50g maizena
- 1/2 sachet de levure levure
Découvrez la recette du gâteau « poisson en chocolat »:
Pour 6 à 8 personnes Préparation :
Cuisson :
- 200 g de chocolat noir à 52% de cacao
- 100 g de beurre doux
- 4 gros oeufs bio
- 150 g de sucre blond de canne
- 100 g de farine de blé T65
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- 1 pincée de sel
Pour le décor :
- 50 g de chocolat noir à 52% de cacao
- 35 g de crème liquide
- environ 190 g de bonbons au chocolat colorés
- 1 chamallow
Préparation
1. Coupez le beurre et le chocolat en petits morceaux et faites-les fondre au bain-marie.
2. Hors du feu, incorporez les oeufs et le sucre. Fouettez bien pour incorporer de l’air à la pâte.
3. Puis joutez la farine et la levure tamisée.
4. Versez la pâte dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre.
5. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.
6. Laissez complètement refroidir le gâteau puis démoulez-le.
7. Pour faire le décor, préparez la ganache : faites bouillir la crème liquide et versez-la sur le chocolat. remuez jusqu’à avoir une ganache homogène.
8. Découpez un triangle dans le gâteau de façon à former une bouche. Placez le gâteau dans un plat de service en disposant le triangle à la place de la queue.
9. Badigeonnez le gâteau de ganache au chocolat.
10. Décorez avec des bonbons colorés et un chamallow en guise d’oeil.
Lien Vidéo:
Vente de gâteaux 2017-2018
